Análisis estructural de la cultura de consumo
Especialidad en CIENCIA, CULTURA Y COMUNICACIÓN
Profesor: Javier Callejo


Objetivos del curso
El curso tiene por objetivo principal que el alumno aprenda, de una manera crítica, a utilizar las herramientas teóricas y práctico-analíticas que llevan a la explicación del sentido que tienen los comportamientos de consumo en cada momento y sector social determinado. Por ello, es principalmente adecuado para los alumnos que desarrollan o piensan desarrollar su actividad profesional en el campo de la investigación social de mercados, así como aquellos interesados en establecer cómo se ha concretado el trabajo teórico en un campo específico de la realidad social.
El curso profundiza en las distintas concepciones que abordan el sentido de las prácticas del consumo, con la finalidad de tener el suficiente bagaje teórico y de referencias empíricas como para, asimismo, enfrentarse a las notables transformaciones que se están dando actualmente en este campo y, de esta manera, a los comportamientos concretos de consumo. El curso parte de una perspectiva: las transformaciones estructurales de la sociedad (en las formas de producción material y formas de producción de la sociedad) conllevan transformaciones en las prácticas concretas y culturas del consumo; pero también las prácticas y culturas del consumo –encerradas habitualmente en la categoría de prácticas reproductivas- se constituyen en fuentes para la transformación estructural de la sociedad.
Resumen del Programa:
  1. Introducción: la concepción del consumo como cultura: 6 horas (teóricas)
    1. Sentido práctico y práctica del sentido en el consumo
    2. Las bases materiales del consumo
    3. Las bases antropológicas del consumo: Mauss, Sahlins y Douglas
    4. Distinción y consumo: Veblen y Bourdieu
    5. Consumo y significación: Levi-Strauss, Baudrillard, Barthes
    6. Culturas y subculturas del consumo. El consumo como hegemonía y resistencia: estudios culturales y de Certeau
    7. Las prácticas del consumo y el proceso de civilización: Elias
    8. Consumo: sistema de objetos, sistema de signos, sistema social
  2. Rasgos definitorios de la sociedad de consumo: 7 horas (incluye práctica de aproximación empírica)
    1. La relación con las necesidades
    2. Modernidad y consumo: el consumo en la articulación de los sistemas básicos de la modernidad
    3. Encuadramiento de la sociedad de consumo en el desarrollo del sistema capitalista: relaciones entre producción y reproducción. La perspectiva de la escuela regulacionista
    4. Las relaciones entre trabajo y consumo/tiempo libre
    5. Las fuentes estadísticas para el estudio del consumo (esto tiene carácter de práctica: buscar distintas fuentes estadísticas y analizarlas)
  3. De la sociedad industrial a la sociedad de consumo: 3 horas
    1. Industrialización y expansión de los mercados.
    2. Las bases políticas de la sociedad de consumo: ciudadanía y consumo
    3. Las bases simbólicas de la sociedad de consumo: el papel clave de la publicidad
    4. Primeros pasos hacia la crisis de la sociedad industrial. La identidad en el consumo
    5. Sociología empírica de la sociedad de consumo. Investigación motivacional. Las entrevistas o la relación con los comportamientos
  4. El despegue de la sociedad de consumo: 4 horas (incluye práctica)
    1. La seguridad del Estado de Bienestar como base de la sociedad de consumo
    2. El principio de reciprocidad y las formas de la economía. Una mirada hacia atrás: Polanyi
    3. Modelos de Estado de Bienestar y modelos de consumo
    4. Evolución comparada: los bienes de las estructuras de consumo (práctica: cada uno de los alumnos, establecerá la evolución de la estructura de gasto de un país: Estados Unidos, Alemania, Italia, Francia, Portugal, Reino Unido,….)
  5. La producción del sujeto de consumo: 3 horas
    1. Sintética introducción a las teorías del sujeto
    2. La estructuración de la subjetividad del consumidor
    3. Consumo e identidad
    4. Consumo y resistencias del sujeto
    5. La construcción del sujeto a través de narraciones sobre el consumo (práctica con entrevistas sobre historias de consumo)
  6. La extensión de la sociedad de consumo: 7 horas
    1. El sistema de marcas
    2. La investigación semiótica
    3. Los estilos de vida
    4. La moda
    5. Los discursos sobre el consumo: prácticas de la identidad
    6. La identidad de los grupos a través de los grupos (práctica de investigación cualitativa en grupo por parte de los alumnos)
  7. El proceso de transformación de las prácticas de consumo: 3 horas
    1. Transformaciones de las estructuras productivas
    2. Transformaciones en el sistema de medios de comunicación: de la prensa a Internet
    3. Transformaciones en tiempo y espacio
  8. Globalización y fragmentación de la sociedad de consumo: 2 horas
    1. La constitución de una sociedad de consumo global: ¿una cultura de consumo global? Etapas de su constitución.
    2. El riesgo en la producción y el consumo
    3. La articulación de prácticas de investigación
    4. La observación de las formas de hacer: resistencias a las imposiciones
    5. Consumo y post-modernidad
  9. Debates sociológicos sobre la configuración de la sociedad de consumo: 5 horas
    1. ¿Una sociedad o varias sociedades de consumo? ¿Cultura global como cultura global de consumo? ¿una cultura global subordinada a la hegemonía de un modelo?
    2. El debate sobre la McDonalización del consumo. Proceso de racionalización y post-consumo
    3. Las políticas del consumo ¿Es la extensión del consumo una dimensión de democratización? ¿Es el consumo un ámbito de resistencia a la dominación? Los movimientos anticonsumo y antipub: el sujeto como resistencia a las propuestas del sistema de consumo
    4. Transformaciones de los sistemas sociales de la modernidad. Las culturas y prácticas del consumo y las transformaciones del sistema de comunicación masiva
    5. Consumo cultural y cultura del consumo en la sociedad actual


• Bibliografía recomendada
(selección de un mínimo de textos que abarcan de manera complementaria distintas partes del programa, salvo el capítulo destinado a la presentación de las distintas perspectivas de la cultura del consumo (Introducción), donde el profesor presentará los textos fundamentales)
Aglietta, M. (1979): Regulación y crisis del capitalismo. Madrid: Siglo XXI.
Alfino, M., Caputo, J.S., y Wynyard, R. (eds.) (1998): McDonalization Revisited. Cultural Essays on Consumer Culture, Westport: Praeger
Baudrillard, J. (1974): La sociedad de consumo, Barcelona: Plaza y Janés.
Bauman, Z. (2000): Trabajo, consumismo y nuevos pobres, Barcelona: Gedisa.
Bourdieu, P. (1988): La distinción, Madrid: Taurus.
Briggs, A., Burke, P. (2002): De Gutemberg a Internet. Una historia social de los medios de comunicación. Madrid: Taurus.
Castells, M. (2000): La era de la información. Vol. 1: La sociedad red. Madrid: Alianza. (se trata de segunda edición, hay tercera edición en 2005).
Certeau, M. de (1990): L’invention du quotidien.1 Arts de faire, París : Gallimard.
Certeau, M. de, Giard, L., y Mayol, P. (1994) : L’invention du quotidien. 2 Habiter, cuisiner, París : Gallimard.
Cross, G. (1993): Time and money. The Making of Consumer Culture. Londres y Nueva York: Routledge.
Featherstone, M. (1991): Consumer Culture & Postmodernism, Londres: Sage.
Galbraith, K. (1984): La sociedad opulenta. Barcelona: Planeta-Agostini.
García Canclini, N. (2005): Diferentes, desiguales y desconectados. Mapas de interculturalidad. Barcelona: Gedisa.
Lash, S. y J. Urry (1996): Economies of Signs & Space, Londres: Sage.
Lury, C. (1997): Consumer Culture, Cambridge: Polity Press.
Ritzer, G. (1999): La McDonalización de la sociedad. Un análisis de la racionalización en la vida cotidiana. Barcelona, Editorial Ariel (e.o. 1993


• Método docente
El curso se estructura básicamente en tres partes: introducción a las principales construcciones teóricas sobre la práctica del consumo (tema 1), génesis y transformaciones de la sociedad de consumo (2, 3 y 4), principales dimensiones para analizar estructuralmente en la actualidad la sociedad de consumo y los debates derivados de ellas (5, 6, 7, 8 y 9).
Salvo en el caso del desarrollo del primer capítulo del programa, a cargo exclusivamente del profesor, el trabajo en clase tendrá un creciente carácter dialógico, estableciéndose sobre la estructura: introducción del profesor, trabajo en pequeños grupos-taller sobre la aplicación de algunos de los aspectos y enfoques abordados en el tema a un campo concreto del consumo, exposición del desarrollo de las discusiones mantenidas en los grupos en un debate general y síntesis de lo abordado durante el trabajo en clase. Para ello, sería preferible que las clases tuvieran una duración mínima de dos horas. Hay que tener en cuenta que entre los asistentes y desde el inicio, se formarán diversos pequeños grupos centrados respectivamente en la aplicación del enfoque desarrollado o una de las perspectivas abordadas a un campo de consumo concreto (alimentación, automóvil, tecnología, ropa, medios de comunicación, etc.).
Los trabajos prácticos tienen por finalidad introducir al alumno en el ejercicio de algunas de las prácticas empíricas más usadas en el análisis del consumo, sin perder, por ello, el objetivo principal de analizar contextos que tiene el curso. Tales prácticas se establecen en los capítulos 2, 4, 5 y 6 y su realización ha de servir también para alimentar los debates en clase.
• Criterios y métodos de evaluación
Dada una estructura docente sobre la lógica de la participación activa del alumno en clase, la presencia en el aula es fundamental, así como la intervención en los distintos debates que se irán provocando.
Cada alumno habrá de realizar al menos dos de los cuatro trabajos prácticos que se exponen en los capítulos 2, 4, 5 y 6 del programa. Estas prácticas han de ser entregadas antes de la finalización del curso. No obstante, durante el desarrollo del mismo se irá solicitando a los alumnos explicación sobre la situación en que se encuentran las prácticas por las que han optado.
Tal evaluación continua hace innecesario el uso de pruebas específicas de evaluación, como exámenes.